Продукти:
• 400 г брашно
• 3 яйца
• 1 к.ч. прясно мляко
• 1 щипка сол
• 1 к.ч. пудра захар
• мазнина за пържене
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата с млякото и солта и постепенно при непрекъснато бъркане сипваме брашното. Омесваме средно меко тесто. Разделяме тестото на топки и от всяка топка разточваме правоъгълна кора с дебелина 5 мм.
От корите изрязваме ленти с дълтина 10-12 см и широчина 2-3 см. В средата на всяка лента правим разрез с дължина 3-4 см. Прекарваме единия край на лентата през разреза и го изтегляме, така че да получим панделка.
Пържим панделките в голямо количество сгорещена мазнина. Отцеждаме изпържените панделки и ги поръсваме с пудра захар.
Продукти: 1. 200 г готови кори 2. 2 ябълки 3. 4 с.л. захар 4. 3 с.л. смлени орехи 5. 1 яйце 6. 1 ч.л. канела 7. 1 пакетче краве масло Начин на приготвяне: Обелваме ябълките...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 яйце • 3 с.л. кисело мляко • 3 с.л. олио • 1 ч.л. захар • 1 ч.л. сол • мая колкото кибритена кутия • 200 г краве масло (леко притоплено) Начин на п...
Продукти: • 800 г картофи • 250 г гъби • 1 глава лук • 1-2 скилидки чесън • 6 яйца • 150 г сирене • 1 малка кофичка сметана • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Обелва...
Продукти: • 500 г козуначено тесто • 1 яйце • 1 к.ч. настърган кашкавал Начин на приготвяне: Разочваме козуначеното тесто на кора с дебелина около 5 мм. С помощта на винена ч...
Пафези