Продукти:
• 1 кг филе от акула
• 4 филии хляб
• 500 мл зеленчуков бульон
• 2 глави лук
• 1 с.л. зехтин
• 4 домата
• 1 глава чесън
• 1 щипка шафран
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме лука на дребно и го запържваме в сгорещения зехтин. Прибавяме обелените и настъргани домати, ситно нарязания чесън, шафран и черен пипер. Посоляваме и сипваме бульона.
Слагаме парчетата риба, захлупваме плътно тенджерата и варим 20 мин на силен огън. После изваждаме рибата и оставяме сосът да ври, докато се посгъсти.
Запичаме леко филийките хляб в тостера, разпределяме акулата върху тях, заливаме със сгъстения сос и поднасяме ястието топло.
Продукти: • 5 кг зелени домати • 1 ч. ч. оцет • 1 ч. ч. захар • 1 к. ч. сол • чесън, копър • 12 с. л. препържено олио Начин на приготвяне: Нарязваме доматите на филийки, поръ...
Продукти: • 1 готово руло • 125 г шоколад • 3 с.л. сметана За крема: • 250 г шоколад • 1 пакетче краве масло • 100 г пудра захар • 3 яйца • 1 ч.л. кафе Начин на приго...
Продукти за пандишпановите блатове: • 225г брашно • 6 яйца на стайна температура • 165г фина захар • 75г разтопено и охладено краве масло Начин на приготвяне: Фурната се загряв...
Продукти: 1. 200 г готови кори 2. 2 ябълки 3. 4 с.л. захар 4. 3 с.л. смлени орехи 5. 1 яйце 6. 1 ч.л. канела 7. 1 пакетче краве масло Начин на приготвяне: Обелваме ябълките...
Гулаш от херинга