Продукти:
• 1 прясна краставица
• 1 малка глава лук
• 1 скилидка чесън
• 1 маринована чушка
• 250 г гъсто кисело мляко
• 1 щипка мента
• бял пипер, магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Обелваме краставицата и я нарязваме на много малки кубчета . Обеления лук режем също много на дребно, а чесъна счукваме. Чушката нарязваме на тънки ивички.
Разбъркваме зеленчуците с киселото мляко, подправяме със сол и бял пипер, подреждаме в салатиера и украсяваме със стръкче мента и магданоз.
Продукти: • 4 свински пържоли • 1 к.ч. галета • 1 скилидка чесън • 1 с.л. олио • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Смесваме галетата ...
Продукти: • 2 глави карфиол • 5 кг червени чушки (камби) • 2 кг моркови • 4 кг зеле • 500 г сол • 500 г захар • 500 мл олио • 1,5 л оцет Начин на приготвяне: Измиваме, по...
Продукти: • 500 г кайма • 3-4 с.л. олио • 3-4 големи патладжана • 2 глави лук • 3 домата • 1 ч.ч. бяло вино • 1 кисело мляко • 1 ч.л. сода бикарбонат • 2 яйца • 1 с.л. брашно ...
Продукти: • 1 телешки черен дроб • 2-3 картофа • 1 глава лук • 2 яйца • галета • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Прекарваме дроба...
Млечна салата с чушки