Кокошият тор в сравнение с всички други органични торове от животновъдството е най-богат на хранителни вещества - азот и фосфор. Съдържа 1,2-1,3 % азот и 0,3-0,5 % фосфор (Р205). Това е 3 пъти по-високо от азота и 4 пъти по-високо от фосфора, намиращи се в говеждия тор при естествената им степен на овлажнение, която обикновено за кокошия тор е 50-60 % а за говеждия - 70-80 %.
Както всички органични торове, кокошият съдържа ценни вещества, които оказват подчертан физиологичен ефект върху растежа на растенията.Това високо съдържание на двата основни хранителни елемента го прави твърде привлекателен и от биологична, и от икономическа гледна точка.
При използването му обаче трябва да се има предвид, че азотът в него е основно в амониева форма. Това обуславя особеното му поведение в зависимост от почвената реакция - рН. При алкални почви с рН в орницата по-високо от 6,5 силно се активират процесите на образуване на амоняк, който излита в атмосферата и загубите на азот могат да достигнат до 40 и повече процента. В кисели почви с рН, по-ниско от 5,5, се затормозват процесите на превръщане на амониевата форма на азота в нитратна. Това води до едностранчиво амониево хранене на растенията, което им причинява сериозни физиологични смущения. Освен това е токсичен за младите кълнове на семената.
Сигурно сте виждали как от малка висяща кошничка стърчат мощни зелени еленови рога. Това е забележителната папрат платицерум (Platycerium) - най-едрата, най-необикновената и най-красивата от папратите...
Кулинарните качества на картофите включват такива показатели като разваримост, окраска на месото, вкус, форма на клубените. Физическите и химическите изменения, които идват от кулинарната обработка на...
Един от основните климатични фактори, от който зависи нормалното развитие и редовното плододаване на овощните растения е температурата. В своята еволюция те са се приспособили към динамиката на темпер...
Съществуват доста вариетети на главестото зеле, които са разпространени като зеленчукови култури. Къдравото или савойско зеле е една от тях. То е широко разпространено в страните на Западна и Средна Е...