Синтезиран от кожата ни под въздействието на слънчевите лъчи, той подобрява настроението, укрепва имунната система, предпазва от рак. На пръсти се броят храните, които го съдържат (месо, тлъста риба, субпродукти, яйца, гъби, масло), но ние няма да изпитваме последствията от недостига му, ако прекарваме повече време на от крито, дори когато не грее слънце.
Здрава костна система
Витаминът допринася за усвояването и фиксирането на калция в човешкия скелет, т. е. ни помага да се спасим от призрака на остеопорозата, от счупвания и болки в гърба.
Оръжие срещу рака
Отскоро се знае, че витамин D може да „накара" канцерогенните клетки да се върнат в първоначалното си състояние и така да предотврати рака на простата и на гърдата.
Прекрасно настроение
Витаминът играе изключително важна роля в борбата със сезонните депресии, тъй като неговото наличие в организма води до повишаване на нивото на серотонина, известен като един от хормоните на доброто настроение. Освен това създава по-благоприятни условия за усвояване на магнезия, познат със своя антистресов ефект.
Силно сърце
Японците и хората, принадлежащи към средиземноморските нации, могат да се похвалят с най-висока продължителност на живота в света. Какво е общото между тях? Многото витамин D в организмите им, чието присъствие там се дължи на слънцето (край морския бряг) и на голямата консумация на тлъста риба (в Япония). Вече е ясно, че витаминът понижава кръвното налягане, регулира сърдечния ритъм, нормализира нивото на кръвната захар и поддържа кръвоносните съдове в добро състояние.
Ясно е, че има храни, които може да ви помогнат за по-доброто изгаряне на мазнините. Специалисти диетолози са установили, че сред продуктите, които ние консумираме, има 6, от които мазнините в човешко...
Маслиновото дърво изисква по-топъл климат и е характерен вид почти за цялото Средиземноморие, включително и за нашите южни съседи Гърция и Турция, където се отглежда в градини като овощно дърво. У нас...
Заболяванията на щитовидната жлеза създават много проблеми, най-вече сред представителките на нежния пол. Ето защо профилактиката чрез хранене е толкова „модерен” метод. Диета при хипотиреоза ...
В последно време нашумя поредната теза за храненето на човека, свързано с типа на кръвната му група. Според тази теория в храната се съдържат специфични протеини (белтъчини), наречени лектини, които, ...