Продукти: (за 4 порции)
• 400 г говеждо месо
• 1 ч.ч. прясно мляко
• 1-2 моркова
• 4 с.л. брашно
• 3 с.л. кайсиев мармалад
• 1 ч.л. захар
• 1 дафинов лист
• лимонов сок, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме месото на филийки, които начукваме и запържваме в сух тиган. Сипваме малко вода, посоляваме, прибавяме дафиновия лист и задушаваме на умерен огън. Щом месото поомекне, прибавяме нарязаните на кръгчета моркови и продължаваме да задушаваме.
Когато месото е готово, го изваждаме от тигана, а към соса прибавяме размитото в млякото брашно и мармалада. Варим малко на огъня. Накрая подправяме с лимонов сок и захар и връщаме месото.
Този плод прави истински чудеса за здравето и фигурата ни, затова трябва да се постараем често да присъства на трапезата. Защо да я ядем? Защитава целия организъм. Тиквата дължи оранже...
В тиквата има аскорпбинова киселина, която ни спасява от есенните простуди, и витамини от група В, които не само се справт с умората, раздразнението и безсънието и избавя от пъпки, но и прави косети н...
От незапомнени времена източните народи са отглеждали спанака - едногодишно растение със сочни и хранителни листа. През VII век с името „Персийски зеленчук” то е познато в Индия и Китай. Преминало в а...
За лечебните свойства на омайничето е споменавал още Хипократ. Коренът има затягащо и болкоуспокояващо действие. Използва се при метеоризъм, болести на черния дроб, жлъчката, бъбреците, при бронхит, т...
Юфка с шунка