Продукти: (за 4 порции) • 1 език • 100 г краве масло • 100 г брашно • 2 глави лук • 5-6 зърна черен пипер • 1 дафинов лист • 4-5 зърна бахар • 1 връзка корени за супа • сол, магданоз Нарязваме на парчета корените за супа. Сваряваме езика в те...
Продукти: (за 6 порции) • 500-600 г телешки или говежди черен дроб • 10-12 мариновани или пресни сварени гъби • половин пакетче краве масло • 1 к.ч. червено вино • 1 с.л. галета • 1 1/2 к.ч. отцедено кисело мляко • сол, черен пипер Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 1 черен дроб • 6-8 парченца сланина за шпековане • 1 тънък лист сланина за увиване на дроба • 3-4 с.л. олио • 10 сварени моркова • 5-6 глави лук • 1 ч. ч. бяло вино • 1 дафинов лист • магданоз, сол Начин на приготвяне: Обелваме ципата ...
Ястия с дреболии