Продукти:
• 750 г октопод
• 1 к.ч. зехтин
• 1 глава лук
• 4-5 стръка риган
• сокът от 2 лимона
• кората от 1 лимон
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
В дълбок съд смесваме сокът и кората от лимона, наситнените риган и лук, зехтина, черен пипер и сол на вкус.
Почистваме и измиваме октопода, потапяме го в приготвената марината и го оставяме да престои 2-3 часа. После го опичаме на умерено загрята скара.
Поднасяме октопода върху подложка от зелена салата, поръсена със смес от равни количества лимонов сок и зехтин.
Продукти: • 1 кг спанак • 1 к.ч. ориз • 4 с.л. настърган кашкавал • 2 яйца • 4 с.л. галета • 3 с.л. брашно • 1 к.ч. олио • сол Начин на приготвяне: Нарязваме изчистения и...
Продукти: • 1 кг зелен фасул • 1 с.л. брашно • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 2 яйца • 1 ч.ч. прясно мляко • магданоз • лимонов сок • черен пипер • сол Начин на пригот...
Продукти: • 500 мл прясно мляко • 100 г захар • кората на 1 лимон • 40 г брашно • 4 яйца • 2 с.л. захар за поръсване Начин на приготвяне: Сваряваме млякото заедно със захарта...
Продукти: • 2-3 филии сух бял хляб (без корите) • половин глава счукан чесън • сокът от 1 лимон • 1 к.ч. счукани орехи • олио • сол Начин на приготвяне: Накисваме хляба в сту...
Кюфтета от миди