Продукти:
• 300 г боровинки (пресни или замразени)
• 250 г захар
• 200 мл ром
• 250 мл вода
За крема:
• 250 г маскарпоне или сирене Крема
• 2 жълтъка
• 60 г пудра захар
• 4 ч.л. лимонов сок
• 2 ванилии
• 8 с.л. заквасена сметана
Начин на приготвяне:
Кипваме водата със захарта, варим 4-5 мин и добавяме боровинките и рома. Варим още няколко мин и охлаждаме.
Отделно разбиваме с миксер сиренето, жълтъците, захарта с ванилиите и лимоновия сок. Накрая добавяме и сметаната.
Разливаме боровинковата смес в стъклени купички и върху нея шприцоваме приготвения крем.
Продукти: • 1 1/2 ч.ч. прясно мляко • 1 1/2 ч.ч. олио • мая колкото кибритена кутия • 2 с.л. захар • 1 с.л. сол • 2 яйца • брашно около 1 кг За плънката: • 1 кг кайма • ...
Продукти: (за 1 кг месо) • 22 г сол • 5 г селитра • черен пипер • бахар • дафинов лист • чубрица Начин на приготвяне: Избираме тлъсто овче или козе месо. Отделяме костите и ...
Продукти: • 500 г тиква • 300 г сушени плодове • 2 с.л. мед Начин на приготвяне: Почистваме тиквата и я нарязваме на парченца с размерите на локум. Нареждаме парченцата в дълбока т...
Продукти: • 5 кг зелени домати • 1 ч. ч. оцет • 1 ч. ч. захар • 1 к. ч. сол • чесън, копър • 12 с. л. препържено олио Начин на приготвяне: Нарязваме доматите на филийки, поръ...
Озахарени кайсии