Продукти:
• 500 г спанак
• 1 кг картофи
• 250 г шунка
• 2 глави лук
• 100 г кашкавал
• 1-2 с.л. галета
• 3 яйца
• половин кофичка кисело мляко
• 4 с.л. олио, магданоз
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Запържваме в олио наситнения лук. Прибавяме нарязания спанак и го задушаваме 10 минути. Поръсваме с подправките и отстраняваме от котлона.
Сваряваме, обелваме и нарязваме на кубчета картофите. В намазнена тавичка редим половината от картофите, над тях слагаме половината шунка нарязана на тънко, отгоре спанак и пак шунка. Завършваме със слой картофи.
Поръсваме с галета и настърган кашкавал. Отгоре заливаме с разбитите с мляко яйца. Печем във фурната, докато заливката получи червена коричка.
Продукти: • 1 кг спанак • 1 к.ч. ориз • 4 с.л. настърган кашкавал • 2 яйца • 4 с.л. галета • 3 с.л. брашно • 1 к.ч. олио • сол Начин на приготвяне: Нарязваме изчистения и...
Продукти: • 2 кг брашно • мая за хляб (колкото кибритена кутийка) • 1 л прясно мляко • 3 с.л. олио • 3 с.л. захар За сиропа: • 2 ч.ч. вода • 1 и 1/2 ч.ч. захар Начин на...
Продукти: • 10 кг червени чушки • 2 кг моркови • 1 голяма бяла зелка • 1-2 глави чесън • 1 л оцет • 1 ч.ч. олио • 500 г захар • 500 г сол • листа от целина • магданоз • черен...
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 2 ч.ч. захар • 250 мл прясно мляко Начин на приготвяне: Разтопяваме маслото на тих огън и прибавяме захарта, като непрекъснато бъркаме. Когато с...
Леща с пушени гърди