Продукти:
• 2-3 франзели
• 40 г краве масло
• 1 сардела
За плънката:
• 3 сварени яйца
• 150 г сварен език
• 150 г шунка
• 150 г телешко печено
• 10 фастъка
• 50 г сланина
• 1-2 кисели краставички
• 150 г краве масло
• сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Разрязваме франзелите напречно на половина и издълбаваме меката част. Отвътре ги намазваме с масло, което сме смесили с пасираната риба.
Правим плънката, като към разбитото на пяна масло прибавяме всички продукти, нарязани на ситно и подправките.
Пълним хлебчетата, увиваме ги в чист тензух и ги държим в хладилник, в камерата. При сервиране ги режем на филийки.
Продукти: • 60 месести червени чушки • 1 кг моркови • 1 кг целина • 1 кг карфиол • 200 захар • 250 мл оцет • 250 мл олио • 125 г сол • 20 аспирина Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 125 г краве масло • 1/2 ч.ч захар • 1 яйце • 1 с.л кисело мляко • 1 бакпулвер • 2 ч.ч брашно • 1 к.ч. сладко по избор • 1 ч.ч. орехови ядки Начин на приготвяне: ...
Продукти: (за 4 питки) • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.ч. кисело мляко • 1 ч.ч. сирене • 1 ч.л. сода • 1 ч.л. сол • 100 г масло Начин на приготвяне: В дълбока купа смесваме пресятото ...
Продукти за пандишпановите блатове: • 225г брашно • 6 яйца на стайна температура • 165г фина захар • 75г разтопено и охладено краве масло Начин на приготвяне: Фурната се загряв...
Сандвичи с пюре от мозък и маслини