04.09.2015 година
Р
ецепта на деня
Салца от пиперки
Продукти: • 10 кг месести червени пиперки • 1 1/4 ч.ч. сол • 2 ч.ч. олио Начин на приготвяне: Пиперките се измиват и се почистват от семките. Нарязват се по дължина на две парчета и се поставят в емайлиран съд. Заливат се с 2-3 ч.ч. вода, прибавя се солта и се задушават до омеква... [още]
Ш
ведска маса
Мармалад от дюли с орехи /печен/
Продукти: • 1,7 кг дюли • 1 кг захар • 150 г орехови ядки • 300 мл вода • кристална захар за овалване Начин на приготвяне: Подбираме здрави и узрели дюли, махаме семенната част и ги нарязваме на кубчета. Варим ги с водата, докато омекнат съвсем. Претриваме ги през сито и сл... [още]
Б
ългарският вкус
Туршия сарми /сурова/
Продукти: • 4 кг зеле • 800 г моркови • 1 кг карфиол • 1 кг пиперки • 1 глава целина с листата • 1 кг зелени доматчета • 250 г сол • 2 л вода Начин на приготвяне: Издълбаваме кочанът на зелката и внимателно отделяме листата. Потапяме ги във вряща леко подсолена вода, ... [още]
К
улинарен глобус
Гръцка лютеница
Продукти: • 12 кг червени чушки • 3 кг моркови • 1 л олио • 2 буркана доматено пюре • 3 глави кромид лук • 1 глава счукан чесън • 1-2 ч.ч. захар • подправки, сол Начин на приготвяне: Прекарваме през месомелачка изпечените и обелени чушки. Сваряваме морковите и лука и ги... [още]

Въведете дума

Изберете рубрика
 
Приятели на Рецепти
 
 
Всички права запазени
РЕЦЕПТИ.БГ 2010 -2015