Спаначени рула

Продукти: • 1 кг спанак • 1 глава лук • 1 к.ч. зехтин • 1 ч.ч. брашно • 1 яйце • 1 к.ч. прясно мляко • 2-3 домата • 3-4 рибки аншоа • 1 ч.ч. доматен сок • 1 с.л. настърган кашкавал • лимонов сок • индийско орехче • черен пипер, сол Начин на приготвяне: От бра... [още]

Зеленчуково рулце

Продукти: • 250 г патладжани • 250 г тиквички • 2 скилидки чесън • 80 г майонеза с топено сирене • 3-4 стръка копър • пера от лук или стръкове целина • сол Начин на приготвяне: Обелваме зеленчуците и ги нарязваме по дължина на лентички. Осоляваме патладжаните и ги оставям... [още]

Супа топчета

Продукти: (за 4 порции) • 300 г кайма /смес/ • 1 главичка лук • 1 к.ч. ориз • 100 г краве масло • 1 с.л. брашно • 1-2 яйца • 1 к.ч. кисело мляко • магданоз, черен пипер сол Начин на приготвяне: От каймата и настъргания лук, сол, черен пипер и ситно нарязан магданоз прав... [още]

Гоми

Продукти: (за 5 порции) • 500 г царевично брашно • 1,5 л вода • сол Начин на приготвяне: Към кипящата подсолена вода внимателно прибавяме пресятото брашно, като бъркаме енергично. Варим до получаване на гладка каша. Сервира се топла, вместо хляб към постни ястия. ... [още]