Паприкаш в гювеч

Продукти: • 2-3 глави лук • 100 г грах • 1-2 тиквички • 1 патладжан • 2 картофа • 100 г зелен фасул • 2 чушки • 3-4 домата • 1 к.ч. олио • 200 г сирене • 1 с.л. брашно • 2-3 яйца • 1 ч.ч. кисело мляко • магданоз, джоджен • черен пипер, сол Начин на приготвяне: ... [още]

Краставички, пълнени с извара

Продукти: • 5 краставички • 150 г извара • 50 г шунка • 1 к.ч. прясно мляко • 1 к.ч. олио • 3 скилидки чесън • 1-2 с.л. ситно нарязан копър • магданоз, сол Начин на приготвяне: Обелваме краставичките, разрязваме ги по дължина, издълбаваме леко, за да придобият формата н... [още]

Люти чушлета с домати

Продукти: • 1,5 кг люти чушлета • 5 кг домати • 1 ч. ч. олио • 1 к. ч. оцет • 1 к. ч. захар • 1 връзка магданоз (копър) • сол Начин на приготвяне: Измиваме и изрязваме върховете на дръжчиците на чушлетата. Доматите измиваме и смиламе или настъргваме на едро ренде, като от... [още]

Доматена салата по египетски

Продукти: · 4-5 големи домата · 1 голяма глава лук · 1 равна с.л. червен пипер · 200 г шам-фъстък · сол Начин на приготвяне: Обелваме доматите, почистваме ги от семената, нарязваме ги на парченца и ги смесваме със ситно нарязания лук. Почистваме шам-фъстъка от черупкит... [още]