Равиоли с кайма

Продукти: • 1 ч.ч. брашно • 5 яйца • 100 г кайма • 50 г кашкавал • 1 филия сух хляб • 1 глава лук • 1 щипка индийско орехче • черен пипер, сол Начин на приготвяне: От брашното, 3 яйца, индийското орехче, сол и малко вода замесваме твърдо тесто, което оставяме да престои... [още]

Карамел Му

Продукти: • 1 пакетче краве масло • 2 ч.ч. захар • 250 мл прясно мляко Начин на приготвяне: Разтопяваме маслото на тих огън и прибавяме захарта, като непрекъснато бъркаме. Когато сместа стане кафеникава, постепенно наливаме предварително свареното и още горещо мляко. Продъл... [още]

Пилешки дробчета по ловджийски

Продукти: (за 6 порции) • 900 г дробчета • 150 г брашно • 1 ч.л. черен пипер • 6 с.л. олио • 25 г краве масло • 12 по-големи гъби • 100 г кромид лук • 1-2 счукани скилидки чесън • 2 с.л. зехтин • 125 мл сухо бяло вино • 1/2 ч.л. семе от копър • 1 голям червен домат • со... [още]

Спанак по флорентински

Продукти: • 2 ч. ч. сварен и изцеден спанак • 4 яйца • 1 с. л. масло • 1 с. л. брашно • 1 ч. ч. прясно мляко • сол, черен пипер Начин на приготвяне: Горещия спанак наръсваме със сол и черен пипер и изсипваме в дълбок съд. Яйцата сваряваме, обелваме и нареждаме върху спанака... [още]