25.08.2016 година
Р
ецепта на деня
Бърза туршия
Продукти: • 4 кг пиперки • 1 кг зелени доматчета • 10-12 глави лук • 3 глави чесън • 3 глави карфиол • 500 г бамя • няколко люти чушлета • магданоз За саламурата: • 4 л вода • 1 л оцет • 5 к.ч. сол • дафинови листа • 10 листа от дюля или вишна • парчета хрян... [още]
Ш
ведска маса
Ябълково вино
Начин на приготвяне: Избираме добре узрели и здрави плодове от кисели и сладки сортове ябълки. Обелваме ги, отстраняваме семената и ги прекарваме през месомелачка. После ги пресоваме и поръсваме със захар (на 1 л сок – 250 г захар). Насипваме сместа в подходящи съдове и изчакваме да ферме... [още]
Б
ългарският вкус
Доматеница
Продукти: • 10 кг домати • 1 кг чорбаджийски чушки • 2 ч. ч. олио • 1/2 ч. ч. захар • 1 връзка копър • 1/2 ч. ч. сол Начин на приготвяне: Смлените домати варим, докато сместа остане наполовина. Опуканите и почистени от дръжките чорбаджийки смиламе и добавяме към пюрето. ... [още]
К
улинарен глобус
Солунски кюфтенца
Продукти: • 500 г кайма (смес) • 100 г сирене • 1 глава лук • 2 яйца • 1 бяло хлебче • 1 к.ч. заквасена сметана • 1-2 с.л. царевично нишесте • зелени подправки (по избор) • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Омесваме добре каймата с настърганото сирене, ситно наряз... [още]

Въведете дума

Изберете рубрика
 
Приятели на Рецепти
 
 
Всички права запазени
РЕЦЕПТИ.БГ 2010 -2016