Продукти: (за 4 порции)
• 2 марули
• 1 глава целина
• 1 кофичка кисело мляко
• сокът от 1 лимон
• 1-2 с.л. олио
• сол
Начин на приготвяне:
Измиваме марулята и я нарязваме на ивички.
Сваряваме целината в подсолена вода и я настъргваме на едро ренде. Смесваме с марулята, заливаме с киселото мляко и подправяме с лимоновия сок, олиото и сол на вкус.
Листната салата е позната отпреди хилядолетия. Според древни автори тя е един от най-старите зеленчуци. Отглеждали са я масово в Римската империя. В следващото столетие се радва на внимание и интерес ...
Морковът има голяма хранителна стойност. След майчината кърма това е първият зеленчук, който кърмачето трябва да поеме като сок и каша. Той съдържа захари, лесноразтворими белтъци, витамините А, В, В1...
Някога тe стрували колкото златото, приписвали им какви ли не свойства, консумирали ги по-скоро като лекарство, а не като средство за подобряване вкуса на ястията. Днес подправките са загубили магичес...
Заболяванията на щитовидната жлеза създават много проблеми, най-вече сред представителките на нежния пол. Ето защо профилактиката чрез хранене е толкова „модерен” метод. Диета при хипотиреоза ...
Говеждо по чешки