Продукти: (за 4 чаши)
• 8 ч.л. какао
• 6 ч.л. захар
• 400 мл прясно мляко
• 240 мл кафе еспресо
• 4 с.л. сметана
• смляна канела
• 4 ивички лимонова кора
• 4 пръчици канела
Начин на приготвяне:
Смесваме какаото с 4 ч.л. захар, заливаме с млякото и загряваме. Сипваме еспресото в 4 високи чаши и добавяме млякото. Отгоре шприцоваме обилно сметана и поръсваме с канела.
В останалата захар сипваме малко вода и слагаме ивичките лимонова кора. Разтопяваме захарта на тих огън и охлаждаме.
С подсладените лимонови кори омотаваме пръчиците канела и украсяваме чашите кафе.
Продукти: • 10 кг червени чушки • 2 кг моркови • 1 голяма бяла зелка • 1-2 глави чесън • 1 л оцет • 1 ч.ч. олио • 500 г захар • 500 г сол • листа от целина • магданоз • черен...
Продукти: • 500 г зелени борови шишарки • 6 кг захар • 6,5 л вода Начин на приготвяне: В подходящ съд загрейте водата на умерен огън. Щом кипне, прибавете захарта и бъркайте с дърв...
Продукти: • 140 г меко масло • 100 г захар • 2 ванилии • 1 щипка сол • 1 белтък • 200 г брашно • 100 г обелени смлени бадеми • 1 с.л. захар • 2 с.л. пудра захар за овалване ...
Продукти: • 500 г кайма (смес) • 1-2 глави лук • 1 яйце • 1 филия сух хляб (без кората) • 1 к.ч. прясно мляко • 1 люта чушка • кимион • бахар • черен пипер • сол • брашно за...
Коктейл с кисело мляко