Продукти: (за 4 порции)
• 2 връзки зелен лук
• 600 г картофи
• 4 чушки
• 1 к.ч. олио
• 1 с.л. ситно нарязан магданоз
• 1 с.л. ситно нарязан джоджен
• 1 ч.л. червен пипер
• 1 ч.л. доматено пюре
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме лука на едро, а чушките - на ивички. Обелваме картофите и ги нарязваме на кръгчета.
Слагаме в тенджера лука, чушките и картофите и ги разбъркваме заедно със ситно нарязаните магданоз и джоджен. Прибавяме размитото в малко вода доматено пюре, поръсваме червения пипер и посоляваме на вкус. Сипваме олиото и наливаме гореща вода, колкото да покрие продуктите.
Слагаме ястието на тих огън и варим без да разбъркваме, докато омекнат зеленчуците.
Начин на приготвяне: Избираме добре узрели сливи, измиваме ги и отстраняваме костилките. Заливаме ги с малко избистрена пепелива вода и слагаме да се варят, като непрекъснато бъркаме, докато не п...
Продукти: • 100 г натрошени бисквити • 100 г краве масло • 1 ч.ч. пудра захар • 2 с.л. какао • 1 ч.ч. смлени орехови ядки • 3 натрошени целувки • 1 с.л. ром Начин на приготвяне:...
Продукти: • 10 кг червени чушки • 2 кг моркови • 1 голяма бяла зелка • 1-2 глави чесън • 1 л оцет • 1 ч.ч. олио • 500 г захар • 500 г сол • листа от целина • магданоз • черен...
Продукти: • 4 свински пържоли • 1 к.ч. галета • 1 скилидка чесън • 1 с.л. олио • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Смесваме галетата ...
Гъби с моркови