Продукти: (за 4 чаши)
• 8 ч.л. какао
• 6 ч.л. захар
• 400 мл прясно мляко
• 240 мл кафе еспресо
• 4 с.л. сметана
• смляна канела
• 4 ивички лимонова кора
• 4 пръчици канела
Начин на приготвяне:
Смесваме какаото с 4 ч.л. захар, заливаме с млякото и загряваме. Сипваме еспресото в 4 високи чаши и добавяме млякото. Отгоре шприцоваме обилно сметана и поръсваме с канела.
В останалата захар сипваме малко вода и слагаме ивичките лимонова кора. Разтопяваме захарта на тих огън и охлаждаме.
С подсладените лимонови кори омотаваме пръчиците канела и украсяваме чашите кафе.
Продукти: • 150 г брашно • 300 г кристална захар • 7 яйца • 3 жълтъка • 150 г счукани орехи • 150 г краве масло • 75 г пудра захар • 1 ванилия Начин на приготвяне: Разбив...
Начин на приготвяне: Отрязва се осмянката на прасето. (Така се нарича в нашия край тази пъстра част, която се намира в коремната област между външния слой сланина и вътрешната мазнина.) Това месо...
Продукти: • 4 яйца • 4 с. л. кисело мляко • 1 ч.ч. захар • 1 и 1/2 ч.ч. брашно • 1 бакпулвер • 1/2 к. ч. олио • 4 нектарини Начин на приготвяне: Смесваме яйцата, киселото м...
Продукти: • 1 1/2 ч.ч. прясно мляко • 1 1/2 ч.ч. олио • мая колкото кибритена кутия • 2 с.л. захар • 1 с.л. сол • 2 яйца • брашно около 1 кг За плънката: • 1 кг кайма • ...
Напитка Есенен лъч