Продукти:
• 200 г месо от пушено пиле
• 5-6 стерилизирани гъби
• 3-4 сварени моркова
• 4 кисели краставички
• 1 с.л. ситно настърган хрян
• 1 глава лук
• 1 червена пиперка от туршия
• 1 опаковка майонеза
• лимон, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме на ивички месото и гъбите, а на ситно нарязваме лука, сварените моркови и 2 кисели краставички.
Смесваме майонезата с хряна, прибавяме нарязаните продукти, подправяме със сол и лимонов сок, разбъркваме добре и оставяме салатата да стои 2-3 часа на студено.
Преди поднасяне украсяваме с останалите краставички, нарязани на кръгчета и с чушката, нарязана на ивички.
Продукти: • 5 кг червена капия • 4 кг червени домати • 1 кг картофи • 1 кг моркови • 600 г лук • 200 г чесън • 800 мл олио • 200 г захар • 80 г сол • 1 връзка магданоз Нач...
Начин на приготвяне: Четири препълнени шепи с цветове от глухарче, без да се мият, се заливат с 1 л студена вода и се затоплят на слаб котлон до кипване. Врат 2 мин, свалят се от огъня и се остав...
Продукти: • 2 кг зелен фасул • 250 г люти чушки шипка • 100 г чорбаджийски чушки • 6 глави чесън • 3 връзки копър За маринатата: • 500 мл вода • 500 мл оцет • 1 ч.ч. олио...
Продукти: • 2-3 филии сух бял хляб (без корите) • половин глава счукан чесън • сокът от 1 лимон • 1 к.ч. счукани орехи • олио • сол Начин на приготвяне: Накисваме хляба в сту...
Гръцка салата с телешко