30.10.2020 година
1564339898.swf
Н
апитки » Вина и ликьори
  18180  |   0  
Вино от къпини
Продукти:

• 3 кг къпини
• 1700 г захар
• 300 г мед

Начин на приготвяне:

Намачкваме добре узрелите къпини и изсипваме в голям буркан, наливаме 3 л топла вода. Завързваме гърлото на буркана с марля и държим в топло помещение 4 денонощия. Прецеждаме и изстискваме добре къпиновата каша. Наливаме получената течност в буркани.

Правим сироп от захарта, меда и 1,5 л вода. Наливаме го към къпиновия сок и затваряме добре. Държим на топло 25-50 дни. Виното е готово, когато се избистри и престанат да се образуват мехурчета.

Можем да го преместим в нов съд и да го държим на хладно още 2 месеца. След това го наливаме в бутилки.

Ако искаме виното да е по-сладко, увеличаваме количеството на захарта от 500 г до 1 кг.
04.05.2010 г. / recepty.bg

Въведете дума

Изберете рубрика
 
Приятели на Рецепти
 
 
Всички права запазени
РЕЦЕПТИ.БГ 2010 -2020