07.08.2020 година
1564339898.swf
З
имнина » Сладка, конфитюри, мармалади
  1604  |   0  
Мед от глухарчета
Начин на приготвяне:

Четири препълнени шепи с цветове от глухарче, без да се мият, се заливат с 1 л студена вода и се затоплят на слаб котлон до кипване. Врат 2 мин, свалят се от огъня и се оставят да пренощуват в съда, в който са варени.

На следващия ден се прецеждат през цедка, цветовете се изстискват, изсипва се 1 кг захар, слага се 1 малък лимон, нарязан на парчета (заедно с кората, но без семките), и течността се оставя на слаб котлон да се изпарява, без да ври. Сиропът не трябва да става много гъст – да е като втечнен мед.

ВНИМАНИЕ! Цветовете трябва да са брани от екологично чиста поляна, която е далеч от шосета, строежи и други замърсители.

27.05.2016 г. / Невена Георгиева

Въведете дума

Изберете рубрика
 
Приятели на Рецепти
 
 
Всички права запазени
РЕЦЕПТИ.БГ 2010 -2020