Продукти:
• 1/2 ч.ч. олио
• 1 кг тиква
• 3 яйца
• 2 ч.ч. захар
• 1 пакетче ванилова захар
• 150 г орехови ядки
• 500 г брашно
• 3 с.л. пудра захар
• 1 щипка сол
• канела на вкус
• 1 пакетче бакпулвер
• бита сметана за украса
Начин на приготвяне:
Измиваме, нарязваме на парчета тиквата и ги настъргваме на едро ренде.
Отделяме жълтъците от белтъците, които прибираме в хладилника. Жълтъците разбиваме до получаването на гъста пяна, да побелеят. Прибавяме ваниловата захар и захарта, разбъркваме, добавяме солта, канелата и олиото и бием до пълното разтваряне на захарта.
След това прибавяме настърганата тиква, разбъркваме добре, докато тиквата отдели сока си. Слагаме едро смлените орехови ядки и брашното и бъркаме, за да не се получат гранулки. Накрая внимателно прибавяме разбитите на сняг белтъци.
Намазваме формата с олио и изсипваме в нея тестото. Печем сладкиша в загрята до 175 градуса фурна. След 40 мин покриваме формата с фолио и допичаме кейка. Украсяваме го разбитата сметана.
Продукти: • 1 кг бял и черен свински дроб • 1 кг месо • 1 кг сланина от главата • 1 сърце • дебели свински черва • 200 г ориз • 70 г сол • 40 г стрита чубрица • 3 ч. л. бахар •...
Продукти: • 1 кг зелен фасул • 1 с.л. брашно • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 2 яйца • 1 ч.ч. прясно мляко • магданоз • лимонов сок • черен пипер • сол Начин на пригот...
Продукти: (за 4 порции) • 150 мл бяло вино • 6 яйца • 250 г мазно сирене • 60 г краве масло • 1 скилидка чесън • черен пипер, сол • хлебни хапки Слагаме бялото вино и счукания че...
Продукти: • 1 кг чушки • 1 ч.ч. настъргано сирене • 4-5 скилидки чесън • 3-4 с.л. олио • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушките, обелваме ги, почистваме ги от семките и ги п...
Бананов кекс