19.07.2018 година
С
ладкиши и кексове » Козунаци
  4437  |   1  
Козунак с кисело мляко
Продукти:

• 1 кг брашно
• 25 г мая
• 4 с.л. кисело мляко
• 4 яйца
• 8 с.л. олио
• 12 с.л. захар
• 1/2 ч.л. сол
• 6 капки оцет
• 1 ванилия
• 250 мл газирана вода

Начин на приготвяне:

Леко затопляме газираната вода и размиваме с нея, с 6 с.л. брашно и щипка захар маята. Оставяме я на топло да шупне. Разбиваме с миксер яйцата, прибавяме киселото мляко, олиото, захарта, солта, ванилията и оцета. Избъркваме добре тази смес, прибавяме маята и брашното на порции. Месим гладко тесто. Намазваме го с олио и го оставяме на топло да втасва.

Разделяме тестото на 6 топки, от които оформяме рула. Правим от тях две по-рехави плетеници и ги оставяме на топло пак да втасват. Подреждаме плетениците в намаслена тава на разстояние една от друга, отгоре ги намазваме с разбито яйце, наръсваме ги с кристална захар и ги слагаме във фурната, без да сме я затопляли предварително. Печем отначало на 300°C, след 20 мин намаляваме на умерена температура и допичаме.
05.05.2010 г. / recepty.bg
Най-четеното в "Сладкиши и кексове"
Коментари (1)
Коментари От: Maqna  16:50  четвъртък, 22 декември 2011 г.Докладвай обиден коментар 
Киселото мляко е традиционен продукт, който е любим на поколения българи. Заради своите прекрасни вкусови качества и благоприятни за организма свойства, той често е използван в различни рецепти. http://www.kiselomliako.bg/recipes.php?content_id=6
 

Въведете дума

Изберете рубрика
 
Приятели на Рецепти
 
 
Всички права запазени
РЕЦЕПТИ.БГ 2010 -2018