Продукти:
• 150 г пилешка шунка
• 2 кисели краставички
• 1 с.л. ситно нарязан хран
• 1 опаковка майонеза
• лимонов сок,
• сол
Начин на приготвяне:
Смесваме майонезата с хряна и прибавяме ситно нарязаните краставички и шунка. Подправяме с лимонов сок и сол на вкус.
Можем да поднесем гарнитурата и с варени или пържени картофи.
Продукти: • 2 части изчистено от ципите свинско месо • 1 част говеждо месо на 1 кг месо: • 22 г сол • 5 г захар • 0,5 г селитра • 3 г червен пипер • бахар, • кимион • ч...
Начин на приготвяне: Отрязва се осмянката на прасето. (Така се нарича в нашия край тази пъстра част, която се намира в коремната област между външния слой сланина и вътрешната мазнина.) Това месо...
Продукти: • 3 кг свинско месо • 1 кг сланина • 80 г сол • дафинов лист Начин на приготвяне: Нарязваме на парчета месото и сланината и ги пържим, докато напълно се стопи мазнината...
Продукти: • 800 г картофи • 250 г гъби • 1 глава лук • 1-2 скилидки чесън • 6 яйца • 150 г сирене • 1 малка кофичка сметана • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Обелва...
Ориз в чашки