09.12.2019 година
1564339898.swf
Я
стия с дреболии и колбас » Ястия с дреболии
  3067  |   0  
Яхния от агнешко шкембе
Продукти: (за 6 порции)

• 1 кг агнешко шкембе
• 1 к.ч. олио
• 4-5 глави лук
• 1 с.л.брашно
• 1 ч.л. червен пипер
• магданоз, черен пипер, сол

Начин на приготвяне:

Сваряваме шкембето в подсолена вода, отцеждаме и го нарязваме на дребно.

Нарязваме лука на дребно и го запържваме в олиото. Щом поомекне, прибавяме шкембето и леко препеченото брашно. Поръсваме червения пипер и наливаме от бульона от шкембето, колкото да покрие продуктите. Посоляваме, захлупваме и варим на тих огън.

Преди поднасяне поръсваме с черен пипер и наситнен магданоз.
30.04.2010 г. / recepty.bg

Въведете дума

Изберете рубрика
 
Приятели на Рецепти
 
 
Всички права запазени
РЕЦЕПТИ.БГ 2010 -2019