15.10.2019 година
1564339898.swf
Я
стия с риба » Ястия на скара
  3352  |   0  
Кавказки шашлик с риба
Продукти: (за 5 порции)

• 1 кг моруна /есетра/
• 1 ч.ч. бяло вино
• 2 глави лук
• 2-3 зелени пиперки
• 3-4 домата
• 1 дафинов лист
• черен пипер, сол

Начин на приготвяне:

Приготвяме марината от виното, ситно нарязания лук, натрошен дафинов лист, черен пипер и сол на вкус.

Отстраняваме кожата и костите на рибата и я нарязваме на големи кубчета. Слагаме ги в маринатата да престоят 2-3 часа.

След това ги нанизваме на шишове, като след първото парче слагаме филия зелена пиперка, след второто – филия домат, след третото – дафинов лист и т.н., докато приготвим всички шишове.

Печем на умерено силна скара.
08.05.2010 г. / recepty.bg

Въведете дума

Изберете рубрика
 
Приятели на Рецепти
 
 
Всички права запазени
РЕЦЕПТИ.БГ 2010 -2019