18.11.2019 година
1564339898.swf
Я
стия с птици » Ястия в тенджера
  1453  |   0  
Сенегалска ясса
Продукти: (за 5-6 порции)

• 1 кокошка
• 2 глави лук
• 2 скилидки чесън
• 2 лимона
• 2 дафинови листа
• кимион, сол, черен пипер
• мазнина за пържене

Начин на приготвяне:

Нарязваме кокошката на порции.

От лимоновия сок, нарязания на парчета лук, чесъна, кимиона, дафиновия лист и черния пипер приготвяме марината, с която заливаме месото и го оставяме за 1 нощ в хладилника.

Изваждаме месото, подсушаваме и го изпържваме от двете страни в сгорещената мазнина заедно с парчетата лук. Добавяме малко топла вода и задушаваме до готовност.

Накрая сипваме останалата марината и кипваме за 5 минути. Поднасяме с варен ориз.
19.08.2011 г. / recepty.bg

Въведете дума

Изберете рубрика
 
Приятели на Рецепти
 
 
Всички права запазени
РЕЦЕПТИ.БГ 2010 -2019