Продукти: (за 4 порции)
• 10-12 зелени чушки
• 4 с.л. брашно
• 4-5 с.л. олио
• 2-3 яйца
• 1 1/2 ч.ч. кисело мляко
• сол
Начин на приготвяне:
Изпичаме чушките, нарязваме ги на малки парченца и посоляваме.
Запържваме брашното във врящото олио, разреждаме с 2 ч.ч. вода и варим 8-10 мин.
Когато кашата се сгъсти, сипваме разбитите с киселото мляко яйца и посоляваме.
Оставяме соса да заври и сипваме в него чушките.
Продукти: • 4-5 ябълки (в зависимост от големината им може да са по-малко или повече) • 2 яйца • 1 водна чаша захар • 1 водна чаша брашно • 1 пакетче бакплувер • 3/4 водна чаша кисе...
Продукти: (за 4 порции) • 500 г гъби • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 1 с.л. брашно • 1 л месен бульон • 1 к.ч. сметана • 2 твърдо сварени яйца • 1 с.л. ситно нарязан магданоз ...
Продукти: • 2 глави карфиол • 5 кг червени чушки (камби) • 2 кг моркови • 4 кг зеле • 500 г сол • 500 г захар • 500 мл олио • 1,5 л оцет Начин на приготвяне: Измиваме, по...
Продукти: • 400 г добре отцедено кисело мляко • 2-3 яйца за панировката • галета • шарена сол • олио за пържене Начин на приготвяне: Отцеденото кисело мляко нарязваме на кубче...
Гъби с праз