Продукти:
• 4 големи месести чушки
• 1 малка консерва риба тон в олио
• лимонов сок, олио
• магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Изпичаме чушките, обелваме ги и отстраняваме семенната част. Поръсваме ги със сол, олио и лимонов сок и ги оставяме да престоят четвърт час.
Нарязваме всяка чушка надлъжно на по три ивици. Слагаме върху всяка от ивиците по парченце от рибата и ги навиваме на стегнати рулца. Подреждаме рулцата в чиния за сервиране и ги поръсваме с олио от консервата. Украсяваме с магданозени клончета.
Продукти: • 500 г обезкостено пилешко месо • 6 с.л. царевично брашно • 2 с.л. пшенично брашно • 1 ч.ч. пилешки бульон • 1 лимон За соса: • 50 г захар • 1 щипка сол • 2 ч.л...
Продукти: • 50 г брашно • 300 г орехи или фъстъци • 250 г захар • 200 г извара • 50 г сметана • 1 ванилия • 50 г пудра захар • 1 яйце • малко краве масло или друга мазнина Н...
Продукти: • 500 г пилешки дробчета • 2 глави лук • 2-3 домата • 3-4 печени чушки • 3-4 с.л. олио • 1 к.ч. брашно • 1 ч.л. червен пипер • чубрица • черен пипер • сол Начин ...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 яйце • 3 с.л. кисело мляко • 3 с.л. олио • 1 ч.л. захар • 1 ч.л. сол • мая колкото кибритена кутия • 200 г краве масло (леко притоплено) Начин на п...
Пълнен кашкавал