23.10.2020 година
1564339898.swf
С
алати » Рибни салати
  2407  |   0  
Картофена салата
(Финландия)
Продукти:

• 4 средно големи осолени риби (селда, херинга)
• 750 г картофи, сварени с кората
• 2 по-едри глави лук
• 250 г шунка или варено месо
• смлян черен пипер
• 4 с. л. оцет
• 4 с. л. захар
• 1 щипка сол
• горчица на вкус
• 200 г сметана

Начин на приготвяне:

Накисваме солената риба във вода или смес от равни части вода и прясно мляко. Изчистваме я и я нарязваме на кубчета.

Сваряваме, обелваме и нарязваме на кубчета и картофите. Месото нарязваме на тънки и дълги ивички. Смесваме продуктите.

Разбиваме сметаната. Лука нарязваме много на ситно.

В оцета разбъркваме горчицата, солта и захарта и с тази смес заливаме салатата. Прибавяме и лука.

Объркваме всичко добре, прехвърляме в салатиера и отгоре правим "шапка" от сметаната. Слагаме салатата в хладилник за 2 часа.
17.02.2011 г. / recepty.bg

Въведете дума

Изберете рубрика
 
Приятели на Рецепти
 
 
Всички права запазени
РЕЦЕПТИ.БГ 2010 -2020